大连工业大学创建于1958年，前身是沈阳轻工业学院，1970年迁至大连，改称为大连轻工业学院。学校原隶属国家轻工业部，1998年转制为中央与地方共建、辽宁省为主的管理体制。2007年经教育部批准更名为大连工业大学。学校是我国最早建立的4所轻工业学院之一，也是国家在东北地区唯一布点，以轻纺为特色的多科性大学。经过50年的建设，学校办学规模逐渐扩大，办学实力逐步增强，实现了规模、结构、质量、效益的协调发展，已经成为我国培养现代消费产业高级工程技术人才、艺术设计人才及经营管理人才的重要基地。